Сколько можно хранить новогодние салаты рассказали петербуржцам

Буквально через пару недель все хозяйки Петербурга начнут готовить праздничные столы. Эксперт Всеволод Вишневецкий напомнил о сроках годности новогодних салатов.

Председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал о том, сколько можно хранить новогодние салаты.

Специалист объясняет, что если в салате, который заправлен майонезом есть яичные продукты, то срок хранения такого салата не должен превышать шести часов. В целом майонезные салаты могут хранится максимум 12 часов.

Специалист отметил, что не стоит покупать готовые салаты в магазинах. При самостоятельной готовке, салаты лучше заправлять только перед подачей на стол, если заправить салат сразу, то срок его хранения сократится.

Вишневецкий напомнил также о том, что не стоит забывать убирать салаты в холодильник. В новогоднюю ночь салаты часто остаются на столе на шесть и более часов, от чего они портятся еще быстрее.