Ученые из ЮАР раскрыли, как мясо диких животных может навредить здоровью человека

Ученые из Университета Стелленбос в ЮАР провели исследование мяса диких животных. Оказалось, оно может навредить человеку.

Ученые из ЮАР обнародовали статью, в которой рассказали, какие негативные последствия могут быть при употреблении в пищу мяса диких животных. Согласно исследованиям специалистов, в мясе убитого на охоте животного может содержаться недопустимое количество мышьяка.

Как сообщает Петроград, охота – популярное увлечение в разных уголках мира. Некоторые люди вынуждены ей заниматься, чтобы выжить, так как не хватает денег купить мясо в магазине, либо оно стоит слишком дорого. Ученые из Университета Стелленбос провели анализ девяти образцов мяса импал, убитых из различных видов оружия. Исследование показало, что в одном виде мяса недопустимое количество мышьяка, а в другом – кадмия.