Петербуржцам перечислили лучшие деликатесы для новогодних праздников

Диетолог рассказала жителям Петербурга, на какие блюда стоит обратить особое внимание в новогодние праздники. Оказалось, на Новый год лучше всего налегать на икру, рыбу и морепродукты.

По данным МК Питер, руководитель клиники нутрициологии Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова Екатерина Иванникова перечислила петербуржцам список продуктов, которыми можно полакомиться без вреда для здоровья в долгие новогодние праздники.

По ее словам, горожанам стоит обратить внимание на икру разных сортов рыб. Сгодится даже имитированная, но нужно учитывать, что в ней не так много полезных веществ, как в натуральной.

Не повредит празднующим и красная малосольная рыба, но ей не стоит сильно увлекаться и не превышать рекомендуемую норму в 200 грамм. Помимо рыбы, богатой Омега 3, можно лакомиться любыми морепродуктами в разном виде. Стоит лишь избегать фритюрной обжарки, чтобы не нагружать ЖКТ.

Что касается мяса, лучше ограничить потребление колбасы и с умеренностью поедать мясо, особенно, тем, кто страдает подагрой и затрудненным жеванием и глотанием. Пожилым людям стоит отказаться от жирных блюд, печени трески и острых закусок.