Стоимость оливкового масла с осени в Петербурге выросла на 50%

Во втором полугодии 2023 года в России выросшие цены на куриное яйцо «взбудоражили» общество, однако выяснилось, что это не единственный продукт, стоимость которого «запредельно» взлетела. Речь идет об оливковом масле, цены на который с начала осень выросли на 50%.

В течение 2023 года в России подорожали не только яйца, но и оливковое масло, стоимость которого с начала осени увеличилась практически на 50%. Как сообщает РБК, на этот рост не остановился и продолжает увеличиваться.

Так, партнер одного из ресторанных консалтингов рассказал, что импортеры начали уведомлять о росте цен на продукт еще в конце августа, ссылаясь на низкий уровень урожая и аномальную жару в Европе, что породило нехватку сырья.

Кроме того, поставщики в ресторанные сети начали поднимать цены еще весной, однако ретейлеры нашли несколько выходов из сложившейся ситуации, скупив, в том числе, нераспроданные остатки на складах. Однако несмотря на это, оливковое масло подорожало в среднем на 50-70%.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что глава ЦБ Эльвира Набиуллина объяснила, с чем связан рост цен на куриные яйца. Она считает, что спрос на них растет и опережает предложение. Также она напомнила о 2021 году, когда дорожали разные товары.