Эксперты назвали легкий способ проверить качество покупной красной икры

Российским гражданам следует быть особенно осторожными во время покупки красной икры к новогоднему столу. Эксперты отмечают: высок риск приобрести недоброкачественный деликатес. В связи с этим специалисты рассказали, как легко и быстро проверить качество купленного продукта.

Эксперты обратили внимание: проверить качество красной икры, купленной на рынке или в магазине, можно и в домашних условиях. Для этого необходимо выложить немного икринок в глубокую тарелку, после чего залить их кипятком, передает IVBG.

Если икра будет некачественной, то вода перекрасится в оттенок красного цвета. Кроме того, если залить кипятком поддельную продукцию, то в тарелке также образуется осадок в виде жирных капель.

Эксперты напомнили, что по ГОСТу 7630-96 на упаковке икры обязательно должны быть указаны несколько составляющих. Среди них – место промысла, название продукции, дата фасовки и изготовления, а также сорт рыбы и доля солености продукта.