Петербуржцам рассказали, какие летние овощи полезнее всего

Эксперты рассказали, какие овощи нужно есть летом, чтобы поддерживать организм в хорошем тонусе и избавиться от недугов. Несмотря на то, что многие овощи можно найти на полках магазинов в любое время года, те, что выращены летом – наиболее полезны, так как выращены не в искусственных условиях.

Петербуржцам рассказали, какие летние овощи наиболее полезны и доступны. Так, в июне эксперты советуют обратить внимание на кабачок и баклажан, сообщает телеканал Санкт-Петербург.

По мнению специалистов, растущие на грядках кабачки и баклажаны богаты полезными витаминами, минералами, а также подходят для всех диет и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Также известно, что первый месяц лета богат урожаем моркови, которая является источником витаминов В. РР, С, Е, К и каротином, которые оказывает полезное влияние на зрение, кожу, ногти и волосы.

Примечательно, что в список полезных овощей входит и болгарский перец, богатый клетчаткой.