Петербуржцы стали чаще покупать кондитерские изделия

В Северной столице вырос спрос на сладости. Эксперты связывают это с тем, что местные жители заедают свой стресс сладким.

Петербуржцы стали охотнее покупать кондитерские изделия. Так, агентство NielsenIQ провело исследование, согласно которому сладости составили пятую часть оборота продовольственного рынка FMCG, сообщает «Агентство Бизнес Новостей».

При этом стоит отметить, что Санкт-Петербург и Москва считаются основными центрами кондитерского производства в России. А спрос в этих городах на что-нибудь «к чаю» остается стабильно высоким. 

Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин заявил, что новых производств появляется не так много. Разнообразие создается за счет того, что старые игроки рынка расширяют свои производства.

В Петербурге с каждым годом набирают популярность различные лавки, где можно приобрести кондитерские изделия. К примеру, на Невском проспекте работает 20 подобных заведений.