В Петербурге прикрыли известный ресторан за царивший на кухне хаос из просрочки, нарушения товарного соседства и условий хранения продуктов

В Петербурге на время «прикрыли» одно из известных ресторанов, главным блюдом которого являются молочные коктейли. Оказалось, что внутри заведения царит хаос: овощи и мясо режут одними ножами, не соблюдается товарное соседство и условия хранения, а сроки годности продуктов истекли месяц назад.

Петербургский суд временно приостановил работу одного из ресторанов с молочными коктейлями гигантских размеров. Как сообщили в пресс-службе судов Петербурга, причиной стали результаты проверки по соблюдению санитарных норм.

Оказалось, что ножи и доски на кухне ресторана используются как для разделки мяса, так и для нарезки овощей, а сроки годности многих продуктов оставляют желать лучшего. Маркировка, товарное соседство и сроки хранения также не соблюдаются.

Вместе с тем, на кухне ресторана нет необходимого моечного оборудования и производственных столов, уборка проводится не регулярно, а сотрудники заведения не проходят ежедневный осмотр.

Так, Октябрьский районный суд приостановил работу заведения на Казанской улице на 80 суток, начиная с 3 июля.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что Роспотребнадзор запретил деятельность ресторана на канале Грибоедова, в котором произошло массовое отравление школьников.

Еще больше статей на нашем Дзен-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не упустить.