Терапевт рассказала, чем для здоровья может обернуться покупка молока «с рук»

Терапев порекомендовала петербуржцам воздержаться от покупки молока на трассах и стихийных рынках «с рук». Оказалось, что таким образом можно заболеть бруцеллезом.

Врач-терапевт Анна Ратникова рассказала, чем опасна покупка молока «с рук». Оказалось, что в молоке без термической обработки могут содержаться бактерии бруцеллы, сообщает телеканал Санкт-Петербург.

По словам Ратниковой, бркцеллез – заболевание, которое может повлечь за собой инвалидность. Оказалось, что животные являются источником этого заболевания – в основном это свиньи, овцы, козы, крупный рогатый скот и собаки.

Так, острая форма заболевания начинается с симптомов гриппа: лихорадка, увеличение лимфоузлов, печени, селезенки, системное поражение ЦНС, опорно-двигательного аппарата и половой системы.

Врач подчеркнула, что больное животное выделяет бруцеллы через все выделительные системы, поэтому молоко может стать источником заболевания. Известно, что любая молочная продукция должна иметь декларации на соответствие качеству и безопасности.

Обезопасить молоко можно при пастеризации на 90 градусов или кипячении более 100 градусов, подытожила Ратникова.