Петербуржцам рассказали о полезных свойствах картофеля в честь праздника

В России 26 августа отмечается День картофеля. Этот праздник особенный для Северной столицы, потому что в страну его завез именно Петр Первый.

В субботу, 26 августа, в России отмечают День картофеля. Эту культуру называют в стране также «вторым хлебом». Так, этот вид пасленовых когда-то в Россию привез основоположник Петербурга, Петр Первый, сообщает Neva.Today.

В среднем взрослый человек должен съедать порядка 90 кг картофеля в год. При этом, петербуржцам также напомнили, что эта культура довольно питательная. В одном плоде содержится порядка 110 ккал.

В пасленовых содержится большая концентрация крахмала, калия, магния и фосфора. Помимо этого, картофель обладает важными микроэлементами и витаминами.

Также местным жителям рассказали о правилах хранения корнеплода. Влажность в помещении не должна превышать 80%, а температура воздуха должна быть в пределах двух-четырех градусов цельсия.