Петербуржцам рассказали о пользе лука и чеснока

Лук и чеснок – довольно полезные продукты, которые хозяйки часто добавляют в различные блюда. С давних времен эти многолетние травянистые растения считаются эффективными продуктами для профилактики многих болезней.

Так, в луке и чесноке содержится большое количество витаминов С, В, марганца, селена, меди, фосфора, цинка и других. Однако из-за довольно резкого вкуса продукта, в больших количествах его употреблять довольно тяжело, сообщает Petrograd.

Эксперты также отметили, что антибактериальное вещество в чесноке начинает активизироваться только при его измельчении. Именно поэтому его обычно прокручивают через специальную чеснокодавку и добавляют в блюда.

Специалисты также напомнили о том, что не стоит заниматься самолечением и капать луковичный сок в нос, потому что такими методами можно легко повредить слизистую и уничтожить защитную функцию в целом.