Октоберфест по-петербургски: фестиваль нового урожая может стать ежегодным

В Адмиралтейском районе Санкт-Петербурга 12 октября прошел фестиваль нового урожая, близкий по духу немецкому Октоберфесту. Мероприятие, объединяющее ценителей активного досуга и музыки, планируют проводить каждый год.

Многие петербуржцы наслышаны о немецком фольклорном празднике Октоберфест, ежегодно проводимом в Германии. Пивоваренный завод «Балтика» решил не оставаться в стороне и провел собственный фестиваль нового урожая, гуляние происходило в фуд-молле Vokzal 1853, сообщил «МК в Ленинградской области».

Развитие внутреннего туризма активно способствует появлению подобных событийных проектов в городе на Неве. Так, например, фестиваль от «Балтики» привлек гостей из разных уголков страны.

Эксперт по технологии компании Игорь Матвеев подчеркнул, что производители стремятся к полной самообеспеченности хмелем и активно развивают отечественное хмелеводство. Кроме того, если оглянуться назад, то можно заметить, как за годы ориентирования на иностранные технологии, в РФ снизилась обеспечивающая инфраструктура пивоварения. К началу 1990-х в стране насчитывалось 4,5 тыс. гектаров хмеля, большая часть которых находилась в Чувашской Республике. До недавнего момента в Чувашии оставалось не больше 200 гектаров, произрастающей культуры.

«Конечно, мы стремимся к тому, чтобы полностью обеспечить себя хмелем. Для этого у нас есть огромное желание и опыт реализации задач в этой сфере. Можно сказать, что мы стоим у истоков новой отрасли»,

– говорит Игорь Матвеев.

На данный момент имеющиеся плантации приводят в порядок и увеличивают площади производимого сырья. Матвеев добавил, что для проекта по запуску сезонного сорта из свежего урожая чувашского хмеля «Балтика» закупала упаковку и сопутствующие материалы только у российских поставщиков.

Старший директор по коммуникациям и устойчивому развитию «Балтики» Надежда Овсянникова заявила, что мероприятие планируется сделать ежегодным и пригласить к участию других пивоваров. Целью организации является создание российской традиции сезонных варок из отечественного солода и хмеля.

Фестиваль стал свидетельством растущей популярности внутреннего туризма в России и стремления к возрождению отечественных традиций. Праздник объединил ценителей музыки и активного досуга, создав атмосферу веселья, и поспособствовав культурному обмену.

Редакция Патрульного Петербурга напоминает, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая болезни печени и сердечно-сосудистой системы, а также негативно сказывается на психическом состоянии человека, вызывая депрессии и тревожные расстройства.