Петербуржцам назвали топ-5 видов зелени, необходимой организму весной

Специалист перечислил самую полезную зелень, которая поможет восполнить нехватку витаминов в организме, а также поспособствовать улучшению иммунитета. Оказалось, что эти растения знакомы абсолютно всем.

Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рассказал, какая зелень поможет восполнить нехватку витаминов в организме, сообщает телеканал Санкт-Петербург.

Один из самых полезных видов зелени – петрушка, в которой содержится витамины, клетчатка и микроэлементы. По словам специалиста, количество витамина С в ней больше, чем в лимоне.

Также положительно на организм влияет «близняшка» петрушки – кинза. Они имеют внешнее сходство, но разный вкус: у кинзы он более экзотический, пряный и терпкий. В ней содержится много витаминов и антиоксидантов.

Еще одним полезным представителем зелени является шпинат, который не только содержит в себе много полезных веществ, является питательным и низкокалорийным, но и универсален в готовке.

В качестве природного антибиотика специалист назвал базилик, обладающий обеззараживающим и противомикробным средствами. В нем присутствует высокая концентрация эфирных масел.

Последним в списке полезной зелени диетолог назвал укроп, который способствует снижению плохого холестерина в крови и усвоению полезных веществ в организме.