Жителям Петербурга рассказали о правилах хранения пасхальных яиц

Сваренные и украшенные накануне Пасхи яйца могут сохранять свою свежесть при комнатной температуре не дольше двух дней. В холодильнике они простоят максимум две недели. Однако необходимо проверить пасхальные яйца на сколы и прочие повреждения. Это сокращает сроки их хранения.

Окрашенные пасхальные яйца следует хранить таким же образом, как и простые сваренные вкрутую яйца. Если в квартире температура воздуха не выше +20 градусов, яйца могут простоять не больше двух дней. Чтобы продлить срок их хранения, нужно поместить их в холодильник, где они простоят до двух недель, сообщает телеканал Санкт-Петербург. 

Продлить срок хранения также поможет внимательность при варке яиц. Так, важно следить, чтобы на них во время приготовления не появились трещинки и сколы. Для этого готовьте яйца в несильно кипящей воде. Если все-таки трещинки образовались, помните, что такое яйцо можно хранить в холодильнике не дольше пяти дней.