Не повторять столичные ошибки: как уберечься от ботулизма

В Москве произошло массовое отравление местных жителей, которые заказывали готовую еду. По предварительной версии, у них диагностировали ботулизм. Как предотвратить отравление – рассказали в Роспотребнадзоре.

В основном ботулизм распространяется в жестяных банках с консервами. Так, при покупке готовых продуктов стоит обратить внимание на состояние крышки – если он вздутая, это может говорить о неправильном хранении продукта и возможности развития там бактерий. Боле того, необходимо проверить срок годности и состав на этикетке продукта.

Еще один совет, чтобы уберечься от токсикоинфекции – не брать с полок те продукты, которые не вызывают доверия, сообщает Ямал1. 

А если вы все же открыли подозрительную банку и не почувствовали никакого запаха, лучше перестраховаться. Избавиться от токсичных бактерий можно только при помощи термической обработки.