В Петербурге красная икра выросла в цене на 45%

Медианная стоимость килограмма красной икры в Санкт-Петербурге с января 2026 года выросла на 45% в годовом выражении. Теперь показатель составляет 17,7 тыс. рублей.

Количество покупок красной икры в Северной столице уменьшилось на 14%, сообщают «Ведомости Северо-Запад». В сентябре подорожание деликатеса ускорилось: медианная цена килограмма увеличилась на 60% в сравнении с сентябрем 2025 года – до 19 тыс. рублей. Число покупок упало на 20%. 

В сентябре жители города на Неве стали чаще покупать баночки по 100-150 г. В 2025 года горожане отдавали предпочтение упаковкам по 300-500 г. 

Красная икра дорожает из-за слабой лососевой путины. За январь-август текущего года в РФ произвели 3 100 т икры – показатель снизился на 68,9% в годовом выражении.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что в 2023 году один из любимых новогодних деликатесов не стал дешевле, даже несмотря на хороший улов.