Летом увеличивается риск кишечных инфекций

С наступлением лета повышается риск заражения кишечными инфекциями. Вероятность отравления увеличивается из-за жары, нарушения правил хранения продуктов, а также пренебрежения основными нормами гигиены.

Основные симптомы кишечных инфекций: диарея, рвота, болевые о.щущения в животе, повышенная температура тела, слабость и обезвоживание. В основном они передаются через грязные руки, некипяченую воду и невымытые продукты.

Главные меры профилактики:

• Мытье рук с мылом перед приемом пищи и, после выхода на улицу и похода в туалет.
• Питье только кипяченой или бутилированной воды.
• Тщательно вымытые овощи, фрукты и зелень.
• Покупка продуктов только в местах санкционированной торговли.
• Достаточная термическая обработка мяса, рыбы, птицы и яиц.
• Раздельные доски для нарезки сырых и готовых продуктов.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что после появления в Сети информации об отравлении пассажиров теплохода, который ехал из Санкт-Петербурга на остров Валаам, следователи и прокуратура проводят проверку.