Шаурма, салаты, кремовые пирожные: Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, какие инфекции ждут в этих блюдах

Роспотребнадзор составил для петербуржцев список с опасными продуктами, через которые в организм человека могут попасть кишечные инфекции. Так, среди нежелательных блюд оказались шаверма, многокомпонентные салаты и пирожные с кремом.

В Роспотребнадзоре по Петербургу рассказали, что инфекционные заболевания и отравления, передающиеся с едой вызваны неправильным хранением, приготовлением и несоблюдением правил личной гигиены повара. В пресс-службе ведомства сообщили, что с такими продуктами могут передаваться сальмонеллез, дизентерия, норовирусная и ротавирусная инфекции, а также гепатит А.

По мнению экспертов, наибольшее опасения в заражении инфекцией от еды вызывают многокомпонентные салаты, щедро приправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма и продукты из рубленного мяса, например, котлеты или паштеты.

Специалисты призвали петербуржцев готовить данные блюда дома в небольшом количестве, чтобы срок хранения блюда составлял не больше суток.

Ранее Патрульный Петербурга сообщал, что жителям Петербурга рассказали, как выбрать самое качественное мороженое.

Еще больше статей на нашем Дзен-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не упустить.